このまえ、なかしましほさんのレシピでバターと卵と上白糖不使用の 黒糖クッキーを作ってみた。でも黒糖がなかったんできび砂糖と、菜種油、全粒粉入り。歯ごたえがあって香ばしい 素朴な味です♪ まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとクラッカーの本…

日曜のお菓子教室では、オーストリアのカルディナル シュニッテンというケーキと、それを家庭でも作りやすいようにアレンジしたブッセを教わりました。どちらも軽くていくらでも食べられそうなフワフワのケーキ♪ 美味しかったです♡