くるみのメープルボールを作った。ショートニングの代わりに太白ゴマ油の白と（甘味はメープルシロップだけど）メープルパウダーがないのでキビ砂糖がまぶしてあります。前に使っていたオーブンレンジが壊れたので初オーブンのお菓子でした！サクサクでほん…

ヒエ粉がないので、米粉のカスタードクリーム風を作ってみた。ヒエみたいに黄色くないし、甘みがリンゴジュースのみで最後に塩少々を加えるだけなんであっさりしたくず粉みたいなのができた（笑）