このまえ借りた野菜スイーツのお店ポタジエのレシピ本に、市販の材料を使って作れる野菜のお菓子が何品か載っていたので、バジルのパイを焼いてみました。 これは冷凍パイシートに薄くオリーブ油を塗り、砂糖をふりかけオーブンで焼いたものに市販のバジルペ…

夫が朝、冷やしていたところてんが完成したので、お昼のデザートに一緒にいただきました。 私が作るとしたら、水を計って、天草もちゃんと計量しないと…となるのですが、夫は容器より多めの水を沸騰させて、天草をむしって入れ、お皿を拭くふきんでザーッと…

夫の親戚の方が、手作りの卯の花をおすそ分けしてくれました。こういうちょっとした常備菜があるとホッとします。 この方は以前、隣町でお弁当やさんに勤めていたり、お年寄りにお弁当を配達するボランティアをされていたこともあって、料理上手なのです。 …

このまえ千葉の親戚からそらまめが届きました。「ごんがつまめ」とも呼ぶけど、うちの地元だけなのかな。 たくさんあったので、実家やピアノの先生にもおすそわけを。 先生と、『居酒屋のメニューのように、さやごと焼いて食べたらおいしそうだよね！』とい…

夫が採ってきた貝を知合いの人にあげたら、お返しにパンを一斤いただいたそうです。 うちの朝食は家族がごはん派なので、私はパンが食べられるのはうれしい！ おばさんにおすそわけしたり、食べきれない分は冷凍してストックしました。 どうもありがとう！

岐阜の親戚の方がときどき送ってくださるトマト。 たくさんあったので小さくカットして煮つめ、パスタのトマトソースに使ったりしました。 料理に使うのもいいんだけど、私は冷やして切って、塩もかけずにそのまま食べるのが好きです。 完熟で甘くて美味しい…

このまえ九州から出張で来た夫の友達が送ってくれたふくの浜焼きと、ふくの炊き込みご飯のもとを使ってみました。 浜焼きは一夜干しにしたふくに薄く味付けしてあるような感じで、夫の酒の肴になりましたよ！炊き込みご飯もふく入りなんだけどかき混ぜてしま…

別荘のお客さんからいただいたマロン味のロールケーキ。 なんでイタリアンなんだろう？シューロールのような生地で巻いてあるからなのかな。 連休中はカフェのスイーツや、友達のおみやげのお菓子をいただいたりで甘いもの三昧でした。

おばあさんの畑でグリンピースが採れたので、豆ごはんを作りました。 米 ３合 水 いつもと同じ 酒 大1.5 塩 小1.5 昆布 10ｃｍくらい グリンピース 1袋 1.グリンピースをさやから出す 2.お米をとぎ、グリンピース以外を入れて普通に炊く。 3.炊き上がる5分前…

お昼前に友達の宿泊先に迎えに行き、白い砂浜がある海岸線をドライブ。 入田や多々戸にはサーファーが、田牛のサンドスキー場には観光客がたくさんいました。結局、南伊豆の弓ヶ浜まで行き駐車できたので少し散歩を。 彼女曰く、以前ハワイに行ったけど、そ…

今日からやっと連休モードへ！ お昼ごはんは、私と夫の友人と4人で貸別荘の外のテーブルで食べました。5年前の料理教室のレシピをひっぱりだしててまり寿司を作ってみました。 午後は友人と2人で爪木崎の灯台まで散歩。子供のころのイメージなのか、いままで…

ヨガ最終週。前に行っていたヨガがまだ始まりそうにない…どうしようかな。 午後はまいまいやに寄ったあと、友達の職場へちょっとお邪魔してちょっと遅い誕生日プレゼントを。いつもは3人で食事をしてたんだけど、彼女も忙しそうだったので…。また時間がある…

ピアノの日。前回に引き続き松崎の和食屋さんやお菓子屋さんのお話など。先生はいろんなところにお出かけしていてお店にも詳しいのです。忘れないうちにメモ！ 先生たちがこの前、お食事したお店は「浜宮」ここは海岸のすぐそばでお刺身の1000円ランチもある…

ピアノの日。先週は行けなかったので、今週は水曜の夕方と今日の２回お邪魔しました。いつも先生といろんな話をするのですが、今回は松崎大沢の桜や海辺の美味しいお店をいろいろ教えてもらいました。最近行ってないけど松崎の町中は昔ながらの商店街があっ…

今日は午前中に、掃除と洗濯、まとめてあったダンボールをリサイクル処分し、お昼は同僚と一緒にひさしぶりのページワンでランチ。トマトとモッツァレラチーズのパスタ、クレームブリュレのケーキセットが美味しかった！ 午後は夫のひじき干しの手間へ。天気…

こちらも夫が買ってきてくれたもの。 彼曰く「有名なお店らしいよ。」 知ってますとも！お中元で水羊羹をよくいただきます。 これは、固めの羊羹で、桜風味のピンクの羊羹と、ココアのチョコレート風味の羊羹。とくにココア味が変わっているけどおいしい！ …

夫が買ってきてくれたTasschen Fruchte （テスシェン フルーツ）のチョコレート。これ、どこかでみたなぁと思ったらテレビのチョコレートの特集で見たんだっけ！ チョコでできた小さいカップに、フルーツ味のチョコが入っていて美味しい！食べるのがもったい…

先月出張のときにうちへ寄ってくれた、九州に住んでいる夫の友人から届きました。 こちらでは「ふぐ」というけど、九州のひとは「ふく（福）」と呼ぶんですよね。浜焼きってなんだろう？食べたことないな。 すぐ食べなくても大丈夫そうだから、お楽しみにと…

ピアノの日。年末年始から法事や自分の用事が続き、先月はおばあちゃんが腰痛で寝ていることが多かったりで、なかなか練習がはかどらず…って言い訳ですね。 社会人になってピアノを再開したのはちょうど4年前の3月。始めの頃はまったく弾けなくて 「無理しな…

会社の人が差し入れてくれたケーキの中から、フォンテーヌのミルクレープをいただきました。 カスタードクリームやフルーツが入っていておいしい！！ごちそうさまでした。

このまえ従姉のお姉ちゃんから貰ったおみやげ。胡桃やピスタチオは食べたことあるけど、殻つきのアーモンドってめずらしいな。彼の晩酌のおつまみになりました。 どうもありがとう！

知り合いの人と連魚で夕食。ほんとは家に誘う予定で、部屋を片付けたり主人がお魚を調達してくれたりしたんだけど、遠慮してたみたい。でも、お店なら私も仕度がないから良かったのですけどね。予約してもらったので、ゆっくり話ができて良かったです。我が…

まえに主人の友達からお返しでもらった宮内庁御用達の秋田の稲庭うどんと讃岐のうどん醤油でぶっかけうどんを作ってみました。と言っても本物は食べたこと無いので自己流ですが。 うどん醤油は、親戚からもらっただし醤油が美味しくて、また使いたいな〜と思…

千葉の親戚の方が落花生を送ってくれました。 もちろん千葉産で八街の落花生なのだそうです。あまくて美味しい！ 主人のビールのおつまみになっていますよ。どうもありがとう！

友達が里帰りしていたので、彼女の地元の伊東でランチの約束を。 去年は自動車で渋滞に巻き込まれたので、今年は電車で行き伊東駅で待ち合わせ。 商店街はお休みのお店が多いので食事は伊東マリンタウンへ。 道の駅なのでマイカーや観光バスのお客さんがメイ…

少し前にお父さんが畑で育てたキウイをいただきました。 お店のものとは違いますが、自分が食べるのには十分です。 半分食べたけどまだまだあります。ヨーグルトと一緒に食べるとおいしい！ キウイ大好きなのでうれしいな！

お昼に友達と待ち合わせて近況を話し合いつつマックでランチ。 隣の１００均で買物した後、帰りに白浜にある天然酵母のパン屋さんへ。 休日のせいなのか、１５時過ぎに行ったにもかかわらずほぼ売り切れでした。私は数個残っていたシナモンロールを購入。お…

今日は地元の草刈があったのですが、始まる時間の朝だけ雨が降っていたので中止になりました。 そして今日のおやつは、母から旅行のおみやげでわらびもちをいただきました。上品な甘さでついつい食べすぎいてしまう…おいしかったです！

この前子どもが生まれた友達夫婦さんから内祝いで秋田名物をいただきました。 すごく立派なパッケージで、なんだかおいしそう！ もう少し寒くなったら、みんなでいただくことにしようかな。 どうもありがとう！

主人がお客さんからいただいた薔薇ジャム。こちらに来る途中で買ってきてくださったのだそうです。 紅茶用と書いてあったので、砂糖の代わりに入れると酸味があるのでレモンティーのように紅茶の色が明るくなりました！薔薇の甘い香りとピンクの花びらが綺麗…