Dans ma vie

お菓子作りと、ビーガンやマクロビオティックに興味があります。ブログはカフェめぐりやお菓子のことなど。

foods

ランチバイキング

週末に同僚と一緒に イタリアンランチバイキングに行ってきました。どれも良かったけど、ラムレッグの低温調理 オニオンとオリーヴソース 玉ねぎのフリット添え(ながっ!)が特に美味しかったです♪ そしてデザートも充実していました💕

手巻納豆

お寿司じゃなくてお菓子コーナーに売ってる成城石井の手巻納豆。夫が好きなので買ってみた♪ 私も納豆好きだけど、苦手な人も食べられるんじゃないかな〜⁉︎ と思う美味しさ。

ラーメン

今日のお昼は夫が作ってくれました♪ 友達が美味しいと言っていた三島のラーメン屋さん(店舗は閉店したそうです)の袋麺。インスタントなのに細い乾麺(半ナマ麺?)が入ってた!美味しかったで〜す♪ ごちそうさま。どんぶりは いまは閉店した地元のお店のも…

退院

子宮筋腫のカテーテル治療のために小田原の病院に4泊5日で入院し今日退院しました。いろいろ持っていきましたが 病院が用意してくれた準備リスト以外のものは ほとんど使いませんでした。はじめての入院でしたが 先生もいい人だったし看護師さんも至れり尽く…

塩ワカメ

先月は夫が塩ワカメをたくさん作ってくれました♪ 今年は例年とくらべるとワカメがあまり採れないそうです。

すき家ランチ

先日のお昼ごはんは、すき家のとりそぼろ丼 並盛りを同僚に買ってきてもらいました🎶

スコーン

まえに作ったチョコ入りスコーン。強力粉で作ったので少し捏ねただけで すごい弾力でした!スコーン自体はほとんど甘くないので 今度はナッツを入れてみようかな〜。

BBQ

週末に親戚の方のBBQに参加させてもらいました♬ いつも伊豆の海のことを絶賛してくれて 嬉しい💕 普段忘れていた田舎の良さを再確認できます。

箱そば

このまえ用事で出かけたとき、小田原駅で食べた貝柱のミニかき揚げと春菊天そば。立ち食いそば屋さん(と思ってたけど違うんですね)なのに座れて、なぜかカレーも種類が多かった。外国人のお客さんもたくさんいました。

たくあん

夫の友達から 皮をむいてカットしてある大量の大根とレシピをいただきまして 人生初のタクアンを漬けました!小分けして実家などにおすそわけしてみました〜。そろそろ食べ頃…(^^)

夫と外食

夫が休みがとれたのでMINORIKAWAで夕食を。はじめて生マッシュルームをいただきました!生ハムの盛り合わせ、アンチョビトッピングのサラダに ひな鶏のレバーペースト ちょっと変わった隠し味が入ったクリームが付いてくるデザート‼︎ どれも美味しくいただき…

友達と

お正月に伊豆に帰省していた友達とMONTAGNAのランチセットをいただきました♪商店街の中ではわりと新しめのお店。夜はダーツが出来るようです。 ランチ後はローカルチェーン店らしき昭和レトロな喫茶店へ。美味しいコーヒーをいただきながらついつい長居して…

パクチーマックス

パクチーのドレッシングやペヤングを食べてみたけどいまだにパクチーの美味しさがわからない私。いつかほんとに美味しいパクチー料理を食べてみたい。

釜飯屋さん

気になっていた釜飯屋さんで友達とランチしました。予約すると来店時間に合わせて炊いてくださるので すぐいただけます。釜飯は金目・鶏五目・サザエから選べ、小鉢の野菜は畑でとれたものを使っているそうです。これにお味噌汁(今日は金目のアラでした)と…

水戸納豆

先日、実家からいただきものの水戸納豆をおすそ分けしてもらいました♪ 今でも藁で包んで作ってるところがあるんですね!小粒で硬めな昔ながらの素朴な納豆でした。

アマトリチャーナ

くしだ蔵で きのこ入りのアマトリチャーナと、チキンカレーをいただきました。アマトリチャーナとは パンチェッタとたまねぎをチーズ入りの辛口トマトソースで和えたもので、ローマ近郊の町の名前に由来しているそうです。牛すじと野菜のスープもお肉が柔ら…

ピクルス

余り野菜でひさびさにピクルスを作ってみました。すし酢を使って簡単にできるし ちょっとした箸休めになって便利♪

銀杏の瓶詰め

炒った銀杏をごま油に漬けた瓶詰めを実家からいただきました!私は銀杏が大好きなので あっというまに空になったけど、こうしておくと美味しいまま保存できていいですよね♪

フレーバーオイル

秋にファミレスとかでもトリュフ風味のメニューが出るけど、食べたことないかも…という話を友達としたら、白トリュフのフレーバーオイルを買ってきてくれました!きのこのマリネに数滴かけてみたら、美味しい!けど本物のトリュフと比べてどうとかは やっぱ…

COFFEE&BANANA

写真を撮り忘れちゃったけど、駅近の小さなかわいいお店を教えてもらいました。夫はコーヒー 私は豆乳入りのハーバルチャイを♪いろんなスパイスがきいていて美味しかった〜コーヒーはどれか迷ったら豆のストッカーを開けて香りを説明してくれました。オーガ…

鎌倉散策

夫の親戚夫婦と一緒にガーデンハウスでランチしました。木々に囲まれて気持ちがいいテラス席はかわいいワンちゃんを連れたお客さんがいっぱい!きれいな色のカプレーゼとかぼちゃのポタージュ。天然酵母のパン、しらすのピザ、ハチミツをかけるチーズピザを…

法要膳

三回忌のあと小はじで夕食をいただきました。写真がないけれどお魚のフライなどもあり、みんなで美味しいお酒と豪華な秋の味覚を堪能しました♪

カレーとパスタ

先月 くしだ蔵に行ってきました。秋野菜たっぷりのパスタと カレーをいただきました♪ お話が楽しくて長々とお邪魔させていただきました。どちらも美味しかったです!ごちそうさまでした(^^)

キッシュ

このまえ焼いたキッシュです。生地を伸ばしすぎてクリスピーピザみたいになったけど。だいぶ涼しくなってきたのでオーブンを使ったお菓子をまたいろいろ作りたいなぁ。

冷製スープの試作会

ズッキーニとチーズの冷製スープの試作会がありました。野菜の素朴な味が楽しめる夏にぴったりのスープを教えていただきました。そしてキュウリとナッツのココナッツ風味のサラダと バスマティライスのドライカレー、写真にないけれど 桃のコンポートをいた…

タイム

ハーブを育てている方からいただいた タイムも根付きました!実はこれがタイムだということを今回初めて知りました。この大きい葉っぱは雑草?抜いていいのかな〜(・_・; いつか芝のように広がって花がたくさん咲いているところを見られたらいいなぁ♪

ハンダマ

数ヶ月前に沖縄料理教室のときに、わけていただいたハンダマが暑さに負けずに育っています。来年は少し収穫できるかな〜♪

ピザとパスタ

このまえ遊びにきた甥っ子と一緒に夕食に行ってきました。サラミのピザ、4種のチーズのショートパスタにサラダ どれも美味しかったです(^^)

お赤飯

いつもは本祭りの朝にお赤飯を蒸かすのですが、昨日の宵祭りに作りました♪ 去年より柔らかくできました。

甘いお赤飯

松崎の売店のお赤飯。小豆のほかに金時豆が入っていてちょっと甘い。地域によっていろんなレシピがあるんですね。