週末のお菓子教室は ザッハトルテとマシュマロでした。このレシピは真ん中にフランボワーズ、周りにはアプリコットのジャムが塗ってあり、溶かしたチョコのグラズゥルをかけて 丸い封印に自分のイニシャルを入れて飾りました。 リキュールで香りを付けたマシ…
昨日はイベントがあり、げんなりずしのおぼろのせや包装のお手伝いをしました。今年も販売開始から飛ぶように売れ、中途半端な高さの会議室の机で中腰のまま頑張って作業した甲斐がありました！いろんな出店があり 下田のキンメコロッケと、稲取の味噌味のき…
手作りのマフィン（マフィンはコストコのおすそわけでした）とパウンドケーキをもらったのでお昼ごはんにいただきました♪ どれも美味しかった〜‼︎ とくにバナナのケーキ💕 ごちそうさまでした😋
私が学生の頃からあって 大好きなお店だけど、最近では夫が一緒に行ってくれる数少ないお店のひとつとなっていて嬉しい〜！ このティラミスの中に入ってるリキュールはグラッパが使われているそうで、大人のデザートって感じ🍾 窓辺の紫陽花もきれいで、お天気…
先週のこと。定年退職された方へのプレゼントのために 気になってた素敵なお花屋さんに寄ったら、17時でクローズしてたけど知り合いの方が働いてました✨ そして 他のお店でアレンジメントを頼んで待ち時間にホームセンターに行ったらベーカリーで働いてる元…
週末に職場の食事会がありました。今年は新入生が入らなかったけど、新しいバイトさんが数人参加してくれて賑やかな時間を過ごしました😊お料理も美味しかったです♪
marimo先生のレシピでパリブレストを作りました(^^) 生地の模様が消えてしまい、絞り出すのが難しくて小さめになりました。 中身はカスタードといちごクリーム♪ 春らしい組み合わせで美味しかったです♡ #marimo_cafe
先日、marimo先生レシピで梅の花を作りました。 練り切りは電子レンジを使って求肥から作るお手軽なものだったので花びらはへなちょこですが…和菓子が作れて楽しかったです。 #marimo_cafe
週末にお菓子教室で、ガレット・デ・ロアとパルミエを作りました。 バターを生地に包んで何層にも延ばす折りパイが難しかったり、艶玉を広げすぎちゃって焼くときに膨らまないとこがあったりで難しい^^; でも焼き上がると、出来たてのパリッとした感じやバタ…
いつも夫とひじき漁に行ったり、干すのを手伝ってくれた 新婚さんへのお祝いとお礼をかねて一緒に夕食へ。 七種のメインから私は魚のポワレで夫は海の幸のトマトソースを。美味しいお食事といろんなおしゃべりができて楽しかったです♪
連休にお菓子教室に行ってきました。 マジパンで作るので表面も中身もアーモンドがたくさん入ったパンドジェンヌというケーキで、出来たても冷めても美味しい♪ 先生がレシピ以外のこともとても詳しく説明して下さり楽しかったです！
東京に用事があって、お茶の時間ではなかったけど美味しいケーキをいただきました♪ ランチセットも美味しそうだったなぁ🤤
きれいな夕陽。観光客らしき車がたくさん停まっていて、みんなが写真を撮ってました。 いちばん綺麗だった無修正で。実物はもっともっと大きな夕陽で素敵でした〜♪
毎年 三重や和歌山からの漁船が初鰹を追いかけて伊豆まで来ますが（しかも1人で‼︎）そろそろ こちらでの漁はおしまいのようです。 精算して伊豆を出る三重の漁師さんから鰹をいただきました♪どうか無理せずお元気で〜😊
昨日のお菓子教室はショコラ・トリュフとバトン・ド・プリューノでした。 プリューノとはプルーンのことで、甘酸っぱくて大好きな味😘 たくさんの工程があって 完成品よりも大量のチョコが必要なので、市販の商品が高価なのがよくわかりました。 大雑把な私の…
同僚とミスドで夕食。抹茶シリーズのドーナツが去年よりたくさんありました♪ パスタを初めて食べたけど、ペペロンチーノはあっさりヘルシーな感じ。抹茶オレ大好き〜💕
職場に研修に来ている方からのおみやげ。ゴマやピーナッツが入ってる雷おこしみたいな味でした♪
レモンのマーマレードを作りました♪ 春らしい爽やかなレモンイエローになりました🍋
いいお天気だけど風がすごい‼︎ 飛ばされないようにがんばって〜😆
お昼ごはんのしょうが焼き。お菓子の師匠のマネをして、ざく切りキャベツの上に汁ごとのっけてマヨネーズをかけました♪ 山盛りの春キャベツもあっというまに食べちゃう。お肉は得意じゃないけど、これは美味しい💕
marimo先生のレシピでわらび餅を作りました。私が作ったのは少量だけど、たくさん作るときは弾力があって練るのが大変だろうなぁと思いました。プルプルして美味しかったです💕
昨日のお菓子教室では、ダンバルエリゼとシガールを作りました。 生地で作ったカップにアイスと桃をのせ、ソースと生クリームをトッピングして飴のドームをかぶせた かわいいお菓子。 焼きたての生地を丸めたり、ドームと糸状の飴飾りや流し飴を作ったり、自…
marimo先生のレシピで抹茶ババロアケーキを再び作りました。ビスキュイの底部分がちょっと足りなくなって余り生地でパッチワークしました！ムースは柔らかいうちに型に入れることができていい感じに出来ました♪
昨日のランチ。同僚が買ってきてくれた伊豆牛バーガー＋ポテトフライのテイクアウト。バンズからはみ出すくらい大きくてジューシーなハンバーグが美味しかった🎶
半年くらい洋酒に漬けてあったプルーンがあったんで、ろみさんのレシピでプルーンクグロフを作りました♪ 粉の倍 プルーンが入るのでしっとりした感じ。小さい型しか持ってなかったんで4個分出来たけど、くっきり焼き色がつく素材の大きい型がほしいなぁ。
前の車を下取りしてくれた車屋さんからミニカーが届きました！ かわいい〜💕 愛着があった車なんで嬉しいです♪ どうもありがとう😊
もう片付けてしまったけどお雛さま。毎年お内裏さまの手に持つもの（釈？）がないね〜と言いながら飾ってます。大人しかいなくて地味なんで抹茶のケーキをリベンジして飾ってみました♪
marimo先生のレシピで抹茶ムースのケーキ作りました♪ ビスキュイが平べったくなり、ムースは型に入れるときにはプルプルに（笑）難しかったけど、抹茶味が大好きなんで また作ってみようと思います♪
抽選に当選したので はじめて参加したお菓子教室。生地とクリームに抹茶が入った春らしいシュークリームを作りました。絞りや混ぜる作業が難しい‼︎ 抹茶味が好きなんで美味しかったです♪
パンダの車検が今月下旬に満了するので軽自動車に買い替えました。新しい車屋さんはもちろん、パンダを購入した車屋さんの社長や工場長もいい方で、何かあると夜遅くでも駆けつけてくれて大変お世話になりました。故障だ不具合だと言いつつも、憧れのパンダ…
