Dans ma vie

お菓子作りと、ビーガンやマクロビオティックに興味があります。ブログはカフェめぐりやお菓子のことなど。

料理教室の日

  • 中華風五色和え
  • 牛肉のキムチご飯
  • 葱の韓国風卵焼き

今回の料理は野菜がたくさん使ってあって、思ったほど辛くないのでキムチが苦手な人もおいしく食べられる。
五色和えは細く刻んだ材料(きくらげ・ハム・人参・胡瓜・薄焼き卵・春雨)を和えるだけだし、薄焼き卵を作るとき以外は油を一切使ってないのでローカロリーです。簡単でおいしい。
五色和えの合わせ酢(4人分)
酢 大5  砂糖 大3  塩 小1/2  醤油小1