料理教室の日

• 煮込みロールキャベツ
• トマトのブルスケッタ
• ニース風サラダ

キャベツは１枚焼く120gあるそうです。ロールキャベツでは１個に２枚使うので、たくさん野菜がとれます。
１日に350gの野菜をとると良いそうなので寒い季節におすすめの料理です

基本のゆで卵（かたゆで）
塩を入れた水から火にかけて１８〜２０分
大量の場合（大鍋で数十個を作るとき）
塩を入れた水から火にかけて、沸騰したら１２〜１３分
温泉卵
６５〜７０度のお湯で２５〜３０分