鰹のヅケ丼

今日もお魚づくしの夕食。
鉄火丼みたくしたいとのリクエストがあり、鮪ではなくて鰹バージョンです。私は錦糸玉子や寿司飯だけですが準備。
旦那がヅケと、しめ鯖と、手まり寿司、ハラモの焙りのお通しを作ってくれて、おばさんには鯖フライをいただきました。
どれも脂がのっていて美味しかったです。ごちそうさまでした！