海老網のカニをいただくと、いつもお味噌汁にすることが多いのですが、今日は醤油と砂糖とお酒で甘辛く煮てみました。 お酒のつまみにも合うようです。 ちなみにお腹が丸いこの写真がメス。こっちのほうが身を剥がすのが簡単で食べやすいです。
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