くしだ蔵でいちじくのコンポートをいただいたときに とても美味しかったので 家でも作ってみました。シロップがきれいなピンク色になっていい香り〜♪
先週、生のいちじくを焼いて作ったタルト。あまり甘くない いちじくだったし、ブリゼ生地で作ったのでどっちも甘くなくて中途半端な感じになってしまった。また挑戦します!
土曜のお菓子教室でミルフィーユとムラング・シャンティ、ムラング・ノア、ムース・オ・マングを作りました。ミルフィーユはカットするのが大変ですが…生地がパリッとしていて美味しかったです♪
先日、会社の同僚から和菓子をいただきました〜♪ ハロウィン仕様がかわいくて 食べるのがもったいない(^^)
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