ひじきと水菜のサラダ オリーブオイル和え

いつも水菜のサラダはマヨネーズで作っていたのですが、ひじきと鶏肉を入れてオリーブオイルと塩コショウであえると美味しいとおばさんに教えてもらい、ひじきと水菜も戴いたので、私はシーチキンを入れて作りました。
オリーブオイルって炒め物に使うことがほとんどだったけど、シンプルな味付けだと風味が引き立ってとても美味しい！！
材料もヘルシーなので体にも良さそう！