トマトソースのパスタ

季節外れですが、おばあちゃんにプチトマトをたくさんもらったので、トマトソースを作りました。
寒いと冷たいサラダはあまり作らないし、煮込んだほうがたくさん食べられるので好きです。
トマトソースは、刻んだトマトをフライパンに入れて、オリーブオイル・にんにくのみじん切り・砂糖・塩・コンソメ少々を、ときどきかき混ぜてとろみがついたら出来上がり。
隠し味にお砂糖をちょっと入れると美味しいです。
写真はツナとピーマンも入ってます。