2011-05-16 ところてんのフルーツ寄せ 料理 病院の先生に 『お菓子はなるべくやめて、果物や地元で採れるものを食べたほうがいいから、地元の天草で作ったところてんにミカンを入れてみれば?』 と言われてたのを思い出して、今回はとりあえず缶詰のフルーツを入れてみました。 そういえば、マクロビオティックの食事法でも身土不二(自分の住んでいる土地で育った旬のものを食べると健康になれる)という言葉がありますもんね。 これで畑でとれたミカンを入れたら本当の意味で地産地消だな〜。 これからの季節は、冷たくてさっぱりしたものが食べたいから、デザートにちょうどいいかも!