2015-03-21 シュー生地 sweets 昨晩冷凍してあったシュー生地を焼いてみました。解凍したのも凍ったのも、両方きれいに膨らみました♪ 中身は水切り豆腐ときび砂糖とレモン汁のクリーム。カスタードクリームもちゃんと作れるようになりたい…。