おばあちゃんにほうれん草ををたくさんいただいた。 おひたしにしたり茹でて冷凍したりしていたが、まだたくさん残っているので、スープを作る事にした。 軽く下茹でしてから、じゃがいもやたまねぎとコンソメスープで煮込む…のだが 今日は圧力鍋を使ったの…

イチゴ大福 鳥手羽先の揚げ煮 大豆もやしと焼き豚の辛し和え 普通は白玉粉でイチゴ大福を作るそうだが、今日はもち米で作る事に。 もち米は１合につき９０mlの水と合わせ、１分半ミキサーにかけて耐熱容器に移して電子レンジ強で５分加熱してよく混ぜれば簡…