料理教室の日

• かぶら蒸し（すりおろしたかぶor大根を卵白であえる）
• 鯵の煮付け
• 長芋とわかめの酢の物（かぶも一緒に甘酢であえる）
• 菜めし（かぶの葉を乾煎りして炊いたご飯に混ぜる）

冬になるとおばあちゃんの畑でとれたかぶをよくいただく。
でも、酢の物や浅漬けくらいしか私のレパートリーになかったけど
かぶら蒸しはすりおろすし、量もかなり使うので上手に消費できそう…。