青いたまご。 アローカナというチリ原産の白いふわふわしたニワトリのたまごです。お菓子教室にみえたカメラマンさんの実家で取り寄せていて、 殻が硬く 割るとぷっくり盛り上り、血中コレステロールを下げるレシチンがたくさん含まれているのだそうです。 …
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